LABORATORIO BIOSEARCH SRL


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NORMATIVE

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Il Laboratorio Biosearch S.r.l. collabora con gli operatori del settore alimentare nell’attuazione delle prescrizioni previste dalla normativa vigente nel campo dell'igiene di processo, della sicurezza alimentare e della formazione del personale alimentarista (es: il Reg. CE 852/04 sull’igiene dei prodotti alimentari,il Reg. CE 853/04 norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale, il Reg. CE 1441/07 criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari, il Reg. CE 1774/02 norme sanitarie relative ai sottoprodotti di origine animale non destinati al consumo umano, il Reg. CE 178/02 che fissa il principio di rintracciabilità degli alimenti, le leggi regionali in materia di formazione del personale alimentarista in sostituzione dei libretti sanitari, il D. Lgs 109/92 e successive modifiche ed integrazioni concernenti l'etichettatura, la presentazione e la pubblicità dei prodotti alimentari).




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