LABORATORIO BIOSEARCH SRL


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HACCP

SERVIZI > CONSULENZE > IGIENE INDUSTRIALE

PIANI DI AUTOCONTROLLO

  • Sopralluogo in situ e verifica dello stato aziendale;


  • Redazione del Piano HACCP secondo i Regolamenti CEE (852/2004, 854/2004, 882/2004 e direttiva 2004/41/CE)


  • Verifica delle procedure di pulizia e sanificazione;


  • Assistenza nei rapporti con l'AutoritÓ Sanitaria competente;


  • Addestramento e formazione del personale.


CAMPIONAMENTI

  • Monitoraggio e campionamento su superfici, attrezzature, celle;


  • Valutzione del rischio biologico.


Il nostro personale specializzato Ŕ in grado di offrire un servizio di consulenza rivolto a tutta la filiera agro-alimentare


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